1 1/2 Avocados
1,5 dl grüne Sojabohnen
2,5 EL Basilikum
2 Teelöffel Olivenöl
0,75 dl Crème Fraiche Salz und schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Sesam
0,5 Teelöffel Chiasamen
Erbsensprossen
4 Scheiben Batanun von Pyramidbageriet – sonnengetrocknete Tomaten und Sesam
Mischen Sie Avocado, grüne Sojabohnen, Basilikum und Crème Fraiche. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Mischung auf die Knäckebrotscheiben geben und mit Sesam, Chiasamen und einigen Erbsensprossen belegen.
