4 Stück
0,75 dl geriebener Parmesan
2 Esslöffel geriebene Birne
0,75 dl saure Sahne
Salz und schwarzer Pfeffer
12 Scheiben Trüffelsalami
1 große Scheibe Pyramidbageriets Brot
Parmesan mit Birne und Crème Fraiche mischen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Teilen Sie das Knäckebrot in 4 kleinere Stücke und verteilen Sie eine Prise Sahne auf jedem Knäckebrot. Top mit Trüffelsalami.
