Hårt bröd

Vårt utbud av hårdbröd

Pyramidbageriets hårdbröd kombinerar traditionellt hantverk med djupa smaker och naturliga ingredienser. De är perfekta till ostbrickan, en varm soppa eller som ett krispigt tilltugg när du vill ha något litet men smakfullt. Alla våra bröd bakas med noggrant utvalda råvaror och mycket kärlek till smak och kvalitet.

Bockhornsklöver
Ett särpräglat knäcke med kryddig och lätt nötig ton från bockhornsklöver – en ört med gamla rötter inom mattradition och naturlig hälsa.

Delikatess Svartkummin
Vårt mest exklusiva knäckebröd. Bakat i vedeldad ugn med aromatiska svartkumminfrön som ger en djärv och elegant smakupplevelse.

Delikatess Fänkål
Ett milt och balanserat knäcke med subtil smak av fänkål. Passar perfekt till ostar, fiskrätter eller som del av en plocktallrik.

Spisbröd
Ett syrligt, vedugnsgräddat knäcke med robust yta och traditionell smak – ett riktigt klassiskt svenskt bröd.

Spelt
Bakad med dinkel, eller spelt som det också kallas. Ett näringsrikt och smakrikt bröd med anor från uråldrigt spannmål.

Dala Järna
En mild och vardagsvänlig favorit med rötter i traditionellt brödhantverk. Passar lika bra till frukost som till middagsbordet.

Dala Järna Surdeg
Vår klassiker i surdegstappning – med djupare smak, längre jäsning och härligt seg krispighet som ger det lilla extra.

Fördelar med hårt bröd

Hårt bröd är inte bara en svensk klassiker – det är också ett smart och hållbart val för både smaklökarna och vardagen. Med sin långa hållbarhet, naturliga ingredienser och krispiga textur passar det lika bra till frukost som till ostbrickan eller som ett snabbt mellanmål. Hårt bröd är rikt på fullkorn och fibrer, vilket ger en mättande känsla och bidrar till en balanserad kost. Tack vare sin torra och spröda karaktär kräver det inga konserveringsmedel och håller sig färskt länge, vilket minskar matsvinn. Ett enkelt, gott och näringsrikt alternativ – bakat med omtanke och tradition i varje brödskiva.

Tips på pålägg till vårt hårdbröd

Vårt hårdbröd är perfekt att toppa – både med enkla och lyxiga smaker. Här är några goda kombinationer:
- Lagrad hårdost + päronskivor + honung – sötma möter sälta
- Rökt lax + dillkräm – klassiskt och friskt
- Färskost + rädisor + gräslök – vårfräsch och krispig
- Leverpastej + saltgurka – svenskt och smakfullt
- Brie + fikonmarmelad – perfekt till ett glas vin