Spisbröd
Smakrikt bröd från tallvedseldad ugn
550 gram
Den karakteristiska smaken kommer från gräddningen i tallvedseldad ugn. Brödet har fått Svenska Gastronomiska Akademiens diplom och pris av Sandahl Foundation.
Passar utmärkt till rökta produkter av alla de slag, kryddiga pastejer och patéer, vällagrade ostar och salta pålägg. Syrligheten i brödet ger en vågad smakbrytning till sälta och kryddighet.
Innehåll: Fullkornsråg-, vete- och majsmjöl, vatten, surdeg, jäst och salt.
Näringsinnehåll per 100 g: Energivärde kj (kcal) 1313 (314), protein 9,8 g, kolhydrat 62 g, sockerarter 0,5 g, fett 2,5 g, mättat fett 0,3 g, fiber 14,9 g, natrium 0,5 g.
