Mynta- och fläderkräm med jordgubbar

4 stycken

Du behöver: 

1,5 dl mascarponeost
4 – 5 tsk koncentrerad flädersaft
1,5 msk färsk mynta
rivet skal av 1/2 citron
8 st jordgubbar

4 skivor Pyramidbageriets ekologiska spisbröd

Såhär gör du: 

Hacka myntan grovt, blanda sedan med mascarponeost, flädersaft samt hälften av citronskalet.

Fördela krämen på knäckebröden.

Servera direkt med skivade jordgubbar och resten av citronskalet, toppa med några färska myntablad.