Spisbröd

Smakrikt bröd från tallvedseldad ugn

550 gram

Den karakteristiska smaken kommer från gräddningen i tallvedseldad ugn. Brödet har fått Svenska Gastronomiska Akademiens diplom och pris av Sandahl Foundation.

Passar utmärkt till rökta pro­dukter av alla de slag, kryddiga pastejer och patéer, vällagrade ostar och salta pålägg. Syrligheten i brödet ger en ­v­ågad smakbrytning till sälta och kryddighet.

Innehåll: Fullkornsråg-, vete- och majsmjöl, vatten, surdeg, jäst och salt.
Näringsinnehåll per 100 g: Energivärde kj (kcal) 1313 (314), protein 9,8 g, kolhydrat 62 g, sockerarter 0,5 g, fett 2,5 g, mättat fett 0,3 g, fiber 14,9 g, natrium 0,5 g.

Spisbröd