Kycklingröra med västerbottenost, mango och jordgubbar

4 stycken

1 kycklingfilé
1 dl västerbottensost 1,5 dl creme fraiche salt och svartpeppar

8 skivor mango 4 jordgubbar 0,5 tsk linfrön krasse

ärtskott
1 stor skiva Pyramidbageriets Dala-Järna knäckebröd

Stek kycklingfilén i lite olja, soja samt salt och svartpeppar. Blanda samman västerbottenost och creme fraiche i en skål. Skiva kycklingen i mindre bitar när den har svalnat och blanda sedan i den  västerbottenoströran. Bred ut röran på knäckebrödet, alternativt dela knäckebrödet i fyra mindre bitar, toppa med ett par skivor mango, jordgubbar, linfrön, krasse samt några ärtskott.

Dela receptet

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on print

Pyramidbageriet AB

Hulån 28
786 92 Dala-Järna

Följ oss på sociala medier