Batanun soltorkade tomater och sesamfrö

Batanunknäcke

180 gram

Det här tunna knäcket har fått smak av soltorkade tomater och sesamfrön. Prova gärna med lite färskost och gräslök på.

I Al Batanun var det vanligt att baka med frön och oljor. Man tog tillvara allt som skörden gav. Tomatskal som blivit över från tomatsåskoket soltorkades och togs till byns kvarn där de maldes och användes till bröd och frökex. I denna anda, men med noggrant utvalda svenska råvaror gör vi vårt Batanunknäcke.

Innehåll: Vetemjöl, semsamfrön vita 19,4 %, sesamfrön svarta 7,3 %, soltorkade tomater 2,2 %, vetekli, salt, torkad lök, vetegluten, vatten, torrjäst, vegetabilisk olja (raps), oregano, emulgeringsmedel E472e, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym. Kan innehålla spår av soja, hasselnötter, valnötter och mandel.
Näringsinnehåll per 100 g: Energivärde kJ (kcal) 1673 (400), fett 9,6 g (varav mättat fett 1,5 g), kolhydrater 60,1 g (varav sockerarter 12,2 g), kostfiber 7,1 g, protein 14,1 g, salt 1,3 g.

Pyramidbageriet AB

Hulån 28
780 51 Dala-Järna

Följ oss på sociala medier